Middag
Antipasti - Förrätter
Caprese
Mozzarella, tomater, olivolja och basilika.
Antipasto misto
Kallskurna italienska delikatesser.
Prosciutto Melone
Parmaskinka med melon.
Bresaola della valtellina
Lufttorkad oxfilé serveras med rucola, parmesan,
olivolja och citron
Antipasto della casa
Blandning av italienska delikatesser.
(Minst 2 personer, pris per person.)
Soutè di cozze
Färska blåmusslor kokta i vitvin och vitlök.
Insalata della casa
Ruccola, hyvlad permesan och handskalade räkor
Primi piatti - Pastarätter
Tagliatelle allo scoglio
Tagliatelle, färska havskräftor, blåmusslor vitvin och tomatsås.
Risotto alla pescatora
Italienskt ris, musslor, havskräftor, hjärtmusslor och räkor.
(Minst 2 personer, pris per person. 20 minuters väntetid.)
Spaghetti a vongole
Spaghetti med vitvin, vitlök och vongole
Tagliatelle al sapore di rucola
Tagliatelle med handskalade räkor, rucola och vitvin.
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle med färsk lax, lök och grädde.
Penne alla siciliana
Färsk zucchini, aubergine, svarta oliver, mozzarella
och tomatsås.
Spaghetti alla carbonara
Bacon, äggula parmiggiano och svartpeppar.
Tortellini alla panna
Köttfylld pasta med skinka och grädde
Spaghetti all´Ámatriciana
Spaghetti med lök, bacon tärnad parmaskinka och tomatsås
Lasagne al forno
Klassisk lasagne med köttfärs-, tomat- och bechamelsås.
Lasagne vegetariana
Vegetarisk lasagne
Cannelloni ricotta e spinaci
Cannelloni pasta fyllda med ricotta och spenat
Le carni - Kötträtter
Scaloppina al marsala
Mjölpanerade tunna kalvskivor med marsalavinsås.
Saltinbocca alla romana
Kalv escalope med parmaskinka, salvia och vinsås.
Fagotto di vitello
Dubbelpanerad kalvschnitzel fylld med mozzarella och skinka.
Milanese
Panerad kalvschnitzel.
Bistecca alle erbe
Biffstek på salladsbädd.
Pesce - Fiskrätter
Filetto di merluzzao alla pizzaiola
Torskflié med tomatsås, kapris och svarta oliver.
Zuppa di pesce alla napoletana
Fiskgryta på napoletanskt vis.
Trancio di salmone alle erbe
Stekt fjordlax på salladsbädd.
Scampi gratinati
Gratinerade färska havskräftor med vitt vin och vitlök. Serveras med sallad.
Pollo - Kycklingrätter
Petto di pollo al Vino bianco
Kycklingfilé i vitvinsås med champinjoner.
Pollo alla cacciatora
Kycklingfilé med tomatsås, paprika och piri piri
Pizza
Margherita
Tomat, mozzarella, olivolja och basilika
Capricciosa
Tomat, ost, champinjoner och skinka.
Quattro stagioni
Tomat, ost, skinka, räkor, champinjoner och kronärtskocka.
Salami
Tomat, ost och italiensk salami.
Mexicana
Tomat, ost, paprika, lök, köttfärs och piri-piri
Vegetariana
Tomat, ost, lök, sparris, paprika, champinjoner, oliver och kronärtskocka.
Ida
Tomat, ost, champinjoner, biff, gorgonzola och bernaisesås.
Ciao ciao (inbakad)
Tomat, ost, lök, vitlök, biff, champinjoner och bernaisesås.
Calzone Napoletano (inbakad)
Mozzarella, ricotta salame napoli o svartpeppar
Napoletana
Tomat, mozzarella, kapris, svarta oliver och sardeller
Valtellina
Mozzarella. bresasola, rucola och hyvlad parmesan o citron
Ai quattro formaggio
Mozzarella, gorgonzola, taleggio och parmesan
Da Pasquale
Mozzarella, tomat, olivolja, basilika och
parmaskinka
Dessert
Tiramisú
Savoiardikex, kaffe, zabaione, mascarponeost och marsalavin.
Profiteroles
Chokladdoppade petit-choux fyllda med vispgrädde.
Tartufo al cioccolato
Klassisk italiensk glass med chokladtryffelsmak.